
​In Italië drinken ze mousserende wijnen het hele jaar door, iets waar wij nog een voorbeeld aan kunnen nemen.
Er zitten verschil in de mousserende wijnen, hierbij wat uitleg zodat jij jouw keuze nog bewuster kan maken:
Frizzante en Spumante zijn de benamingen die de Italianen gebruiken om de verschillen soorten mousserende wijnen te onderscheiden.
Een Prosecco Frizzante heeft een lichte bubbel. De druk is 1 tot 2,5 bar*.
De fles heeft een gewone kurk die goed blijft zitten en het touwtje is voor de sier.
Een Prosecco Spumante bruist zoals Champagne en Cava en de druk is 3 tot 6 bar*.
Een Muselet (het ijzeren korfje rond de top) voorkomt dat de kurk uit de fles knalt.
*bar; druk in de wijn door de bubbel sterkte.

PROSECCO D.O.C.
by Scanavino
Druivensoort: Glera 100%
Kleur: Strogeel met groene nuances
Eigenschappen: Delicaat en resistente bubbels
Geur: Zeer fris met aromatische kenmerken
Smaak: Goed in balans, delicaat met een aangename afdronk
Alcoholgehalte: 11% Vol.
Serveertemperatuur: 6-8°C
Drinkadvies: Excellent als aperitief, of bij voorafjes,
bij vis en delicate gerechten
Een heerlijke genietwijn
​
Kenners hebben deze Prosecco als volgt beschreven: Dit is nu
een Prosecco die smaakt zoals een Prosecco moet smaken

PROSECCO D.O.C. ROSÉ
by Scanavino
Druivensoorten: Glera (90%), Pinot nero (10%)
Kleur: Licht roze
Karakteristieken: Delicaat en resistente bubbels
Geur: Harmonieus, fruitig en fris
Smaak: Droog, harmonieus en goed in balans
Alcoholgehalte: 11% Vol. (zoals bij een standaard Prosecco)
Suikergehalte: 15 gr/l
Serveertemperatuur: 6-8°C
Een top genietwijn
Drinkadvies: Excellent als aperitief, of met voorafjes, bij vis
en delicate gerechten
​

MOSCATO VSQ
by Scanavino
Druivensoort: Moscato
Kleur: Strogeel
Eigenschappen: Delicaat en resistente bubbels
Geur: Fris met intense aromatische nuances
Smaak: Harmonieus zoet, vol, fluweel met een betoverende afdronk
Alcoholgehalte: 6,5% Vol.
Serveertemperatuur: 6-8°C
Een overheerlijke genietwijn voor personen die van zoet houden
Drinkadvies: Ideaal bij zoete desserts
​
Druivensoort: Moscato d'Asti
Kleur: Strogeel
Eigenschappen: Delicaat en resistente bubbels
Geur: Harmonieus, fruitig en fris
Smaak: Droog, harmonieus en goed in balans
Alcoholgehalte: 6,5% Vol.
Serveertemperatuur: 6-8°C
Een top genietwijn
Drinkadvies: Excellent als aperitief, of met voorafjes, bij vis
en delicate gerechten
​

MOSCATO VSQ ROSÉ
by Scanavino
Druivensoort: Moscato en Brachetto
Kleur: Licht intens roze
Eigenschappen: Delicaat en resistente bubbels
Geur: Fris met intense aromatische nuances
Smaak: Harmonieus zoet, vol, fluweel met een betoverende
afdronk
Alcoholgehalte: 6,5% Vol.
Serveertemperatuur: 6-8°C
Een overheerlijke rosé voor personen die van zoet houden
Drinkadvies: Ideaal bij zoete desserts
​
"Deze Rosé is in 2019 in Moscow tijdens de “International Tasting Contest PRODEXPO” met een gouden medaille onderscheiden"

PINOT CHARDONNAY BRUT
by Scanavino
Druivensoorten: Pinot en Chardonnay
Kleur: Strogeel met groene nuances
Karakteristieken: Delicaat en resistente bubbels
Geur: Fris en fruitig
Smaak: Harmonieus en delicaat met een goede zuurgraad
Alcoholgehalte: 11% Vol.
Serveertemperatuur: 6-8°C
Drinkadvies: Excellent als aperitief en een goede begeleider
bij lichte en delicate gerechten
​
Een heerlijke Brut om van te genieten

Trento DOC Extra Brut Metodo Classico
​
Druivensoort: 100% Chardonnay
Kleur: Strogeel
Info: De gisting vindt plaats in roestvast stalen vaten en de rijping op droesem gedurende een periode van 24 maanden
Boeket: Intense aroma's van citrus en witte bloemen
Smaak: Romig met een aangename zuurgraad
Alcoholgehalte: 12,5% Vol.
Serveertemperatuur: 6-8°C
Drinkadvies:​ Natuurlijk als aperitief
Deze Svelato heeft een smaak waardoor je er makkelijk gedurende de hele maaltijd van kunt genieten
​