top of page
WhatsApp Image 2021-03-04 at 18.40.52.jp

SPECIALS

Deze naam moet je verdienen, de keuze om deze producten toe te voegen aan ons assortiment

is een bewuste. Dit zijn parels die geselecteerd zijn op kwaliteit, uitstraling en smaakbeleving.

 

Het zijn producten die hun roem al deels hebben verdiend en daardoor zeker passen

op het podium die DE-FLUTE ze biedt. Ervaar en laat jezelf verassen…

​​

Neem hier contact op.

Casa Al Pruno Rosso Ven. Appass. .jpg

ROSSO VENETO
Appassimento
Minini

Productiehuis: Casa al Pruno
93 Punten Luca Maroni

Productiegebied: Provincie Verona

Druivensoorten: Cabernet, Corvina en Merlot

Een gedeelte van de druiven blijven langer hangen om overrijp te worden

De vinificatie vindt plaats bij een gecontroleerde constante temperatuur met

regelmatig het overpompen van de most om het boeket te verbeteren

Lagering: RVS vaten

Kwaliteit: IGT

Kleur: Helder robijn rood

Boeket: Goede structuur en complexiteit. Dominante fruitige kenmerken worden

begeleid met delicate lichte specerijen

Smaak: Duidelijke kenmerken van rood fruit met verrassende hints van chocolade.

Vriendelijke tannines dragen bij een onverwachte volharding

Alcoholgehalte: 13%

Serveertemperatuur: 16-18°C

Heerlijk bij salami, geroosterd vlees en wild

​

Tip: 15 minuten voor het genieten ontkurken​​​​

​

Aglianico del Beneventano IGT.png

AGLIANICO DEL BENEVENTANO
Minini

Indomito

Productiegebied: In de provincie Beneventano, in het hart van de regio Campania

Druivensoorten: 100% Aglianico

Lagering: RVS vaten

Kwaliteit: IGT

Kleur: Robijn rood

Boeket: Vol met rode bessen en eindigend met kruidige tonen

Smaak: Goed uitgebalanceerd met zachte tannines en aangename tonen van Balsamico

Alcoholgehalte: 12,5%

Serveertemperatuur: 16-18°C

Een perfecte begeleider bij smaakvolle gerechten en gekruide kazen​​

​

​

Falanghina del Beneventano IGT.png

FALANGHINA DEL BENEVENTANO
Minini

Indomito

Productiegebied: In de provincie Beneventano, in het hart van de regio Campania

Druivensoorten: 100% Falanghina

Lagering: RVS vaten

Kwaliteit: IGT

Kleur: Lichtgeel met groene reflecties

Boeket: Intens en bloemig

Smaak: Fris en vol, met een aangename zuurgraad

Alcoholgehalte: 12,5%

Serveertemperatuur: 10-12°C

Perfect bij vis, wit vlees, verse kazen en salades​​​

​

Foto Tank 26 Nero d'Avola.jpg

NERO D'AVOLA
Tank no 26 Appassimento
Minini

De bekende Sicilaanse wijn, maar dan toch weer anders

Productiegebied: In het westen van Sicilië

Druivensoorten: 100% Nero d'Avola

De druiven wordenen zo lang mogelijk aan de wijnstokken gedroogd. Dit zorgt voor een hoger alcoholpercentage 

Kwaliteit: DOC

Kleur: Diep rood met paarse glinstering

Boeket: Tonen van rijp rood fruit, bramen met lichte tonen van amandel

Smaak: Rond, zacht en perfect in balans

Alcoholgehalte: 13,5%

Serveertemperatuur: 16-18°C

Uitstekend bij rood vlees, wild en pittige kaas​​​

​

Fiorebella 1.jpg

FIOREBELLA ROSSO DEL VENETO

Een parel van een wijn met schroefdop

Productiegebied: Veneto

Druivensoorten: 60% Corvina - 40% Merlot

Kwaliteit: IGP

Kleur: Intens robijnrood

Boeket: Kenmerken van kersen, gedroogd fruit, chocolade en pruimen

Smaak: Vol, zacht en rond. Een lange afdronk

Alcoholgehalte: 14,5%

Serveertemperatuur: 16-18°C

Geweldig bij stevige pastagerechten, rood vlees, wild en harde kaas​​​

​

Soluno_Rotwein_Italien_PrimitivoflZJnr576DVm5.png

PRIMITIVO SOLUNO
17%

Een droom gevuld in een fles!

98 Punten Luca Maroni

​

Productiegebied: Salento - Puglia

Druivensoorten: 100% Primitivo

Kwaliteit: IGT

Kleur: Donkerrood naar paars met bijna zwarte kleurreflecties in het glas

Boeket: Het volledige assortiment intense, donkere bessen, vergezeld van fijn vibrerende kruiden zoals kruidnagel, zoethout, kaneel en korianderzaad

Smaak: In de mond ontvouwt de wijn smaken van superlatieven - het fruitzuur danst op het puntje van de tong met aangrijpende tannines, de wijn vult onmiddelijk de hele mond met volledig rijpe bessen en pruimen

De smaak wordt ondersteund door subtiel geïntegreerd hout, vanille en chocolade in de afdronk, zacht en lang

​

Alcoholgehalte: 17%

Serveertemperatuur: 15-18°C

Top bij stevige pastagerechten, rood vlees, wild en harde kaas​​​​

Petit Verdot.jpg

PETIT VERDOT
TERRE SICILIANE
Minini

Een heel bijzondere rode wijn

De Petit Verdot is een edele druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Bordeauxstreek en produceert leeftijdswaardige en kruidige wijnen

Daar wordt de druif niet gebruikt voor een monocépage wijn, maar dient als bijdrage aan de Bordeauxmelanges

Ze worden steeds populairder in veel wijnregio's over de hele wereld

Krachtig, rijk, zeer diep gekleurd en tanninerijk

​

De Italiaanse Petit Verdot is een monocépage wijn en daardoor best wel uniek

Cantine Minini blaast nieuw leven in de eeuwenoude en unieke wijngaarden in heel Italië en

probeert nieuwe technologieën met traditie te combineren

​​

Het resultaat is verbluffend

​

Productiegebied: Sicilië

Druivensoorten: 100% Petit Verdot

Kwaliteit: IGT

Kleur: Diep Robijnrood

Boeket: Intense aroma's van rijpe pruimen, rozemarijn, salie en kruiden

Smaak: Vol en geconcentreerd met een smaak van pruimen, zwarte kersen en viooltjes, ondersteund

door de soepele tannines en een evenwichtige zuurgraad.

Karakter: Vol, krachtig en kruidig

Alcoholgehalte: 14%

Serveertemperatuur: 16-18°C

Een perfecte begeleider bij gegrild vlees, stoofschotels en stevige kazen

​

Als gesprekswijn: uitmuntend

​​​​​​

JPG Grillo.jpg

GRILLO 
Tank No 57 Appassimento
Minini

Een overheerlijke andere Grillo

94 Punten Luca Maroni

​

Produktiegebied: Sicilië

​

Druiven: 100% Grillo. De druiven blijven zo lang mogelijk rijpen aan de wijnstokken. Zo hebben de druiven een gewichtsverlies van ongeveer 30% en ontwikkelen ze een hoger alcoholpercentage met een belangrijke restsuiker

Kwaliteit: DOC

Kleur: Goud geel. Warm en zacht als de zon die haar trossen omhelst aan het einde van de zomer
Boeket: Deze wijn bedwelmt met aroma's van citroen, honing en oranjebloesem
Smaak: Zijn mineralen en sappigheid brengen zijn zoete karakter goed in evenwicht. Heerlijk fris
Alcoholpercentage: 13%

Serveertemperatuur: 12-14°C

 Het is verbazingwekkend hoe veelzijdig het is om een ​​perfecte begeleider te zijn bij vis en wit vlees

Een zeer aangename conversatiewijn

​​​​

Langhe 06.jpeg

LANGHE ARNEIS
Le Rune
Cascina Sarìa

Al jaren aan de top

De Arneis druif is afkomstig uit één van de mooiste wijngebieden van de Wereld : Piëmonte

Gelegen in het noordwesten van Italië

Deze streek, gelegen tegen de Franse grens, wordt ook wel Piedmonte genoemd (voet vd bergen)

Op de juiste plek heb je een uiterst fraai zicht over de Alpen met de witte toppen van de bekende bergen

​

De Arneis, ook wel Nebbiolo Bianco genoemd, is een druif die we nergens anders in de wereld tegenkomen

De druif staat bekend als lastig voor de wijnboer, klein en groeit als compacte tros.

Aangepland in de omgeveing van de stad Alba

​

De koelte uit de bergen draagt bij aan de frisheid van het sap van de Arneis, de hoge dagtemperaturen

en de koele nachten zorgen voor de juiste rijpheid van de druiven

​​

Druiven: 100% Arneis

Kwaliteit: DOC

Kleur: Strogeel

Boeket: Fris met intense tonen van tropisch fruit en jasmijn

Smaak: Heerlijk sappig, uitdagend bittertje, tonen van groene appel, onrijpe peer

en amandel, met een volle en minerale afdronk

Alcoholpercentage: 13%

Serveertemperatuur: Altijd gekoeld serveren

Dringsuggesties: Heerlijk als aperitief, bij antipasti en ook als begeleider van gerechten

op basis van vis, schaaldieren, delicaat vlees en middelrijpe kazen

De Aneis is charmant, fris en zeer goed doordrinkbaar​

In de literatuur spreekt men wel eens over een smaakbeleving die tussen de Sauvignon Blanc en Voigier ligt

​​​​​​

Chardonnay_Puglia_lGT_IT.jpg

CHARDONNAY DEL SALENTO

Een sublieme Chardonnay voor liefhebbers van licht eikengelagerd

92 punten Luca Maroni

Produktiegebied: Guagnano, in het hart van Salento

​

Druiven: 100% Chardonnay

Kwaliteit: IGT

Kleur: Licht goudgeel met heldergroene hints
Boeket: Fris, met intense tonen van Citrus en hints van limoen en grapefruit
Smaak: Overtuigend en fris ondersteund door een elegante zuurgraad, volle en vlezige smaak

met tonen van perzik, acaciahoning en amandelen 

De zachte rijping in hout verstrekt op zoete wijze de smaak

Een uitstekende afdronk
Alcoholpercentage: 13%

Serveertemperatuur: 12-14°C

​

Ideaal bij vis- en pastagerechten, zeer goed te combineren met gegrild wit vlees
 

Een perfecte wijn als aperitief​​​​

Toscana Bianco IGT.png

TOSCANA BIANCO
Poggio delle Faine
Minini

Een licht eikengelagerde Chardonnay uit de Toscane

Produktiegebied: Op de licht glooiende heuvels tussen Cerreto Giudi en San Miniato

Druiven: 100% Chardonnay

Kwaliteit: IGT

Rijping: Licht rijping in barriques

Kleur: Aangenaam heldergeel met groene hints
Boeket: Milde tonen van vanille, bloeiende geuren van exotisch fruit
Smaak: Fris en geurig, met een goede structuur en een langdurige en harmonieuze sappigheid

De zachte rijping in hout verstrekt op zoete wijze de smaak

Alcoholpercentage: 13%

Serveertemperatuur: 10-12°C

​

Ideaal bij vis- en pastagerechten, zeer goed in combinatie met wit vlees, verse kazen en groenten
 

Een perfecte wijn als aperitief

​

De fles heeft standaard een cadeauverpakking 

​​​​​

Toscana Rosso IGT.png

TOSCANA ROSSO
Poggio delle Faine
Minini

Een sublieme rode wijn voor liefhebbers van elegant eikengelagerd rode wijn

Produktiegebied: Op de glooiende heuvels rondom Florence, in het hart van Toscana

Druiven: 80% Sangiovese Grosso en 20% Cabernet Sauvignon

Kwaliteit: IGT

Rijping: Elegante rijping in barriques

Kleur: Diep robijnrood, na veroudering granaatrood
Boeket: Heldere tonen van rood fruit met balsamico en kruidige geuren
Smaak: Zacht en intrigerend met zachte tannines die een langdurige smaak ontwikkelen

Alcoholpercentage: 13,5%

Serveertemperatuur: Op kamertemperatuur en open de fles minstens 2 uur voor consumptie

​

Uitstekend bij rood vlees en gekruide kazen. Een perfecte "meditatiewijn"
 

Bewaar de fles en een droge en frisse plaats, weg van het licht.

Deze wijn kan nog 4 tot 5 jaar rijpen

 

De fles heeft standaard een cadeauverpakking​​​​

BARBERA D'ASTI
San Lorenzo DOCG Superiore​
Cascina Sarìa

Een rode topper uit de Piemonte

Produktiegebied: Piemonte

​

Druiven: 100% Barbera

Kwaliteit: DOCG

Kleur: Intens rood
Boeket: Rode bessenjam en hints van specerijen, cacao, vanille en geroosterde hazelnoot
Smaak: Robuus, evenwichtig met een uitstekende zuurgraad. Een lange afdronk
Alcoholpercentage: 15%

Serveertemperatuur: Op kamertemperatuur

​

Geweldig bij stevige pasta's, rood vlees, wild, braadstukken en rijpe kazen

Een top genietwijn

​

Tip: Enige tijd voor gebruik ontkurken​​

Toscana IGT Rosso.png

GOVERNO TOSCANO
Poggio delle Faine
Minini

Top Toscaanse rodewijn

Produktiegebied: In de heuvels van Cerreto Giudi (Florence) en San Miniato

​

Druiven: 100% Sangiovese

Al dit moois dankt deze wijn aan het gebruik van de eeuwenoude Toscaanse wijntechniek Governo all'Uso.

De druiven worden zo lang mogelijke aan de wijnstokken gerijpt.

Een deel van de late oogst wordt direct in de kelders verwerkt tot wijn.

Het andere deel wordt op speciale matten te drogen gelegd.

De ingedroogde en bijzonder geconcentreerde druiven worden later toegevoegd

aan de wijn die al vergist is. Zo ontstaat er een tweede gisting

Kwaliteit: IGT

Kleur: Intens rood met paarse reflecties
Boeket: Puur rood fruit met geuren van tabak en bosbessen
Smaak: Fris en geurig. Een soepele en harmonieuze afdronk met een aanhoudende smaak van rood fruit
Alcoholpercentage: 13,5%

Serveertemperatuur: Op kamertemperatuur

​

Subliem bij smaakvolle gerechten en geweldig als conversatiewijn​​

Ca_dei_Frati_Pratto_Pluswine_Venlo.jpg

PRATTO Vino Bianco
Cà dei Frati

Ongekend van kwaliteit. Een van de mooiste witte wijnen uit Italië

 Een groots Italiaans feest waar je niet van wilt dat die eindigt

​

Productiestreek: Lombardije

Druivensoorten: Turbiana (finesse), Chardonnay (zachtheid) en Sauvignon Blanc (aroma)

Kwaliteit: Vino bianco

Lagering: 14 maanden rvs gelagerd, vervolgens 2 maanden in de fles

Kleur: Donker geel

Boeket: Tonen van tropisch fruit, vergezeld van een groente en mineralen die de finesse en

elegantie versterken met een zeer communicatieve impact die speeksel opwekt.

Van het boeket krijg je al dorst

Smaak: Rijk met een aanval van exquise zoetheid, gevolgd door zuurgraad en smaak in

perfecte balans, tenslotte keren de fruitige en minerale tonen terug

Alcoholpercentage: 14%

Serveertemperatuur: Gekoeld

Ideaal bij gestructureerde voorgerechten en bij delicate en rijk gearomatiseerde voorgerechten.

Overweldigend bij licht vlees en vis gerechten met aromatische kruiden

Perfect bij oude kazen

 

Elke slok van deze wijn is een ware sensatie

​

Ca dei Frati heeft met Pratto Bianco een meesterwerk gecreëerd

​

Ongelofelijk, onweerstaanbaar maar vooral onmisbaar in elke wijnkast

​​​​

4e2fd59d-c3ba-4493-8277-70f7d96974c1.jpg

MEA CULPA
Minini

96 Punten Luca Maroni

In de wijnwereld praten mensen over passie, maar vaak op een oppervlakkige manier, zonder de

juiste emotionele investering die een uitstekende wijn verdient

In plaats daarvan zou ik MEA CULPA willen omschrijven als fascinerend, origineel en

waarom niet: een beetje een rebel
Deze rode wijn en zijn rijkdom is het uiteindelijke resultaat van het werk van

veel mensen, van wijngaardwerkers, wijnmarkers en kelders

Op verschillende buitengewone plaatsen in het zuiden van Italië hebben mensen

bijgedragen aan het creëren van een synergie van smaken, aroma's en sensaties die met trots

in elke fles MEA CULPA zitten

​​

Originaliteit en ketterij komen voort uit mijn streven om de voortreffelijkheid van

twee Italiaanse regio's te combineren: Puglia en Sicilië.

Het doel is om een ​​intrigerende balans tussen kracht en elegantie te

behouden, gecreëerd uit verschillende druiven

Over het algemeen houd ik er niet van om een ​​bepaalde wijn uit te lichten of te benadrukken,

maar ik kan met trots zeggen dat MEA CULPA het resultaat is van veel werk; van

het respect voor de druiven tijdens de teelt tot het oogsten, drogen en waar nodig

de vinificatie en verfijning met discrete en elegante houtsoorten

​

Wanneer je een fles MEA CULPA ontkurkt en in een groot glas giet, valt de intense

violette kleur en de levendige maar nooit saaie natuur je op

Je wordt meteen aangetrokken door geuren van chocolade, die al snel evolueren

naar heldere aardbeien- en frambozentonen die flirten met verfijnde hints van vanille

MEA CULPA verrast je met zijn bijna vlezige structuur, die een natuurlijke zachtheid

combineert met fluweelzachte tannines en een overtuigende persistentie

​

Alcoholpercentage: 14,5%

Serveertemperatuur: Ik daag je uit om het licht gekoeld te serveren 

​Geweldig bij rood vlees, wild en gerijpte kazen

​Een perfecte meditatiewijn

​Tip: Enige tijd voor gebruik ontkurken

​​​

Extra info: 2 Wijngaarden voor de Me Culpa liggen op Sicilië (Syrah en Merlot) en 1 in Puglia (Primitivo).  

De Primitivo en Syrah druiven worden  gedeeltelijk gebruikt voor het appassimento proces.

Om deze rode wijncuvée perfect af te ronden, wordt deze

geperfectioneerd met de zachte, maar krachtige Merlot

Mea Culpa Il Rimorso Logo.jpg

MEA CULPA Il Rimorso
De wroeging
Minini

94 Punten Luca Maroni

Wij waren opgewonden door het succes dat we hadden met MEA CULPA en werden aangemoedigd

om naar een verdere evolutie te zoeken om een vernieuwde MEA CULPA te creëren

​​

Het verschil met de Mea Culpa:

De “Alberello” trossen worden handmatig geplukt en vervolgens op houten rekken gedroogd.  

(Zoals bij de Amarone)

Dankzij deze werkwijze verliezen de druiven 30% van hun vocht en houden een

hoge concentratie aan suiker en aroma’s over

​​

Het resultaat is verbluffend: Il Rimorso (de wroeging) is een gepassioneerde flirt tussen elegantie en weelde

Een zachte wijn die intrigeert met zijn kleur, donker als een maanloze nacht en een bijna romige textuur
Het onthult onmiddellijk zijn bramentonen met geuren van munt die zich ontwikkelen tot elegante tabakstonen

 

De complexiteit gaat gepaard met zachte tannines die de smaak knapperigheid en energie geven
De wijn verdient het om gewaardeerd te worden bij smakelijke gerechten

 

Productiegebied:. De twee productieregio's zijn precies hetzelfde, Puglia en Sicilië
 

Druiven: Salento (Puglia) is het belangrijkste gebied.

En opnieuw levert Sicilië zijn belangrijke bijdrage met Syrah en Merlot
Alcoholpercentage: 14,5%

​Serveertemperatuur: Serveren op 16-18° C
 

Een zachte wijn die intrigeert door zijn kleur, donker als een maanloze nacht en een bijna romige textuur.

Het onthult onmiddellijk zijn bramentonen met geuren van munt die zich ontwikkelen

tot elegante tabakstonen. De complexiteit gaat gepaard met

zachte tannines die de smaak knapperig en energie geven.

De wijn verdient het om gewaardeerd te worden bij smakelijke gerechten

​

Een perfecte meditatiewijn

​

Tip: Enige tijd voor gebruik ontkurken

​​​​

Bianco Test 1.jpg

MEA CULPA PENTIMENTO
De inkering
Minini

93 Punten Luca Maroni

​​De 3e telg van de MEA CULPA familie is totaal anders, het is namelijk een witte wijn

​De doelstelling van deze wijn was: frisse witte wijn, elegant, met structuur en niet te veel alcohol

Om dit te bereiken hebben wij de volgende wijnen gebruikt:

​​

Kort eiken gelagerde Chardonnay uit Noord Italië

Kort eiken gelagerde Chardonnay uit Zuid Italië

Grillo van Sicilië voor zijn exotische en grote minerale kenmerk

​

Om deze wijn perfect in balans te krijgen zijn er enkele aromatische wijnen uit Noord en Zuid Italië toegevoegd

​

Deze wijn beoogt met evenwicht de vele kenmerken van een aangenaam intrigerende witte wijn te vatten.
Bouquet: presenteert zich met een charmante maar discrete aromatische noot die leidt tot een frisse en verleidelijke slok.
Smaak: tonen van witte wijn, tropisch fruit en delicate hints van vanille zijn waarneembaar.
Serveeradvies: komt het best tot zijn recht wanneer hij goed gekoeld wordt bewaard bij 8-10 °C.

​

Het resultaat:

 Fantastisch!

Wat een wijn.

Mega vol, rijk, rond, heel veel smaak en toch ook mooie frisse zuren

Top

​Alcoholpercentage: 13%

Serveeradvies: komt het best tot zijn recht wanneer hij op 8-10°C geserveert wordt.

Combineren: de structuur is breed, maar goed gebalanceerd, waardoor deze wijn de kracht heeft om gerechten met een intensere smaak te begeleiden.

 â€‹

Een sublieme genietwijn

​​

091626de-7b54-49a0-9b82-419fe45e0742.jpg

HILARIS
Cascinà Sarìa

De verassende nieuwkomer van Cascina Sarìa

​Naast de geweldige rode en witte wijnen heeft Cascina Sarìa een

uitmuntende zoete witte wijn in haar leveringspakket 

​De druiven groeien op hun eigen grondgebied in Neive

Deze druif zorgt de typische Italiaanse dessertwijn van die streek

Aangenaam zoet

​​

Kleur: Strogeel

Boeket: Zoet met hints van witte acacia bloemen, passievrucht, rijpe abrikoos, salie en tijm

Smaak: Bruisend fris, zoet en zacht

Alcoholpercentage: 5,5%

Serveertemperatuur: 8-10°C

​

Perfect voor personen die "zoete" wijn willen drinken tijdens het eten.

Top als begeleider bij hazelnoot taart en droog gebak.

Subliem als bestanddeel voor de Macedonia di frutta.​​​​​

Uvello Dolce.jpeg

UVELLO DOLCE
Minini

Een aangename zoete wijn

De druiven voor deze wijn groeien in de provincie Cuneo

​

Verkregen door de koude conservering van de most die rechtstreeks is geproduceerd met zachte persing
Dit proces zorgt ervoor dat de primaire aroma's van de druif, gekoppeld aan zijn zoetheid,

in maximale frisheid behouden blijven

​​

Kleur: Strogeel

Boeket: Fris en bloemig

Smaak: Zoet, levendig, fruitig en goed in balans

Alcoholpercentage: 4,5 + 6,5%

Serveertemperatuur: 8-10°C

​​

Dankzij de genoemde eigenschappen en het lage alcoholgehalte is hij bijzonder geschikt bij desserts

en als aangename dorstlessende drank

​​​​

Bianco.jpg

POP Vino Bianco
Minini

Een schemerige glans wiegt in het glas, zacht gefluister danst op kronkelende paden.

De zon verandert langzaam in heldere sterren, een slokje om te delen, terwijl vriendschap vaart.

 

Het is een frisse, vrolijke en zorgeloze wijn, perfect voor luchtige momenten

en voor wie graag met gemak van het leven geniet.

​

Het idee is om te spelen met enkele van de meest geliefde Italiaanse druivensoorten

en zo een eigentijdse, intrigerende en werkelijk plezierige blend te creëren.

​

We hebben de gratie van Garganega gecombineerd met de levendigheid van

Pinot Grigio en een vleugje karakter toegevoegd met een Zuid-Italiaanse Chardonnay,

die structuur en persoonlijkheid geeft.

​​​

Nu rest ons alleen nog dit nieuwe wijnconcept met u te delen, in de hoop zowel uw smaakpapillen als uw hart te veroveren!

​​

Alcoholgehalte: 12,5%

​

Rosso_edited_edited.jpg

POP Vino Rosso
Minini​

Een wijn die omhult, zo rijk, zo helder, sprankelt diep, maar tegelijkertijd gracieus stroomt.

Deze rode wijn glimlacht met zacht genot, diep en krachtig, met een warme omhelzing.

 

Stel je een levendig en vrolijk doek voor, een schilderij waar je met je ogen dicht van kunt genieten!

Hier is onze rode wijn – fris en licht, als de penseelstreek van een kunstenaar die zichzelf

niet al te serieus neemt.

 

Het creëren ervan was intrigerend, bijna als het schilderen van een abstract meesterwerk met

de heerlijkste kleuren die Italië te bieden heeft.

 

In het hart van het schilderij hebben we een helder robijnrode Merlot uit Veneto, die een

intens en onweerstaanbaar kersenaroma vrijgeeft, fris en sappig als vers geplukt fruit.

Omringd door lichte toetsen van Sangiovese uit Puglia, elegante kruidige penseelstreken

en delicate hints van wilde bessen.

 

Tot slot de tannines: zacht, zijdezacht en fluweelachtig, die het gehemelte omarmen als de

zachte streling van een kunstenaar.

​​

Alcoholgehalte: 13%

​​

Rosato_edited.jpg

POP Vino Rosato
Minini

Een sprankje licht glinstert, bramen smelten in zacht genot.
Een briesje van aroma's vloeit in stromen, terwijl gelach klinkt in gouden licht.

 

Een frisse, luchtige en ongelooflijk aangename wijn om te drinken.

​

We hadden een rosé voor ogen die verleidt met elegantie en betovert met zijn delicate geur.

 

Vanuit deze visie ontstaat de originele ontmoeting tussen de fruitige, licht pittige levendigheid van

Raboso uit Veneto en de verfijnde intensiteit van Negroamaro uit Salento, gevinifieerd als rosé.

​​

Een harmonieuze combinatie, waarbij de levendige hartigheid van Raboso perfect aansluit bij de

intrigerende zachtheid en het mediterrane karakter van Negroamaro.

Het resultaat?

​

Een onweerstaanbare wijn, klaar om elk moment met stijl en gemak te begeleiden.

​

Alcoholpercentage: 12%

Vino Rosato.jpeg

VINO ROSATO
Minini

Een rosé met een perfecte combinatie van frisheid en karakter

Dit is een rosé met een originele smaak, verkregen uit de blend

van de beste roséwijnen uit verschillende streken van Italië

Een ideale balans van structuur en frisheid

​​

Kleur: Rosé met delicate koraalreflecties

Boeket: Delicaat en fruitig

Smaak: Fris, fruitig met tonen van rode vruchten en een aangename zoete afdronk

Alcoholpercentage: 11,5%

Serveertemperatuur: Altijd goed gekoeld

​

Past perfect bij wit vlees, verse kazen, salades

Uiteraard een heerlijke genietwijn​​​

Corte dei Mori Rosato.png

CORTE DEI MORI ROSATO
Minini

Een verrassende rosé van Sicilië

Productiegebied: Het heuvelgebied in het zuidwesten van Sicilië

​

Druiven: 100% Nero d'Avola

Kleur: Helder rose met hints van koraal

Boeket: Fruitig en uitnodigend

Smaak: Fris met kenmerken van aardbeien

Alcoholpercentage: 12,5%

Serveertemperatuur: Altijd goed gekoeld

​

Perfect als aperitief, bij vis en wit vlees

Uiteraard een heerlijke genietwijn

​​

​

Hofstraat 175-18

7001 JD DOETINCHEM

​

WhatsApp: 06 40858255

©2021 De-Flute

bottom of page